GüneÅŸ enerjisi ile bitki ve tahıl kurutulması için harcanan enerjiden tasarruf saÄŸlayabilirsiniz. Bu sayede kontrollü bir biçimde kurutma saÄŸlayabilirsiniz, yanma, kavrulma gibi etkiler görünmez. Sebze, meyve, fındık, çay, baharatlar gibi birçok malzemeyi kurutabilirsiniz. GüneÅŸ enerjisini soÄŸurma veya özel yapılmış kurutma kutularında kurutabileceÄŸiniz gibi, kollektörler yardımı ile ısıtılan hava ile de yapabilirsiniz, bu sayede havaya ek ısıtma da yapabilirsiniz.

Ä°ki farklı yöntem ile yapabilirsiniz;

1) GüneÅŸ kollektörlü ısıl kutu: Üzerinde güneÅŸ enerjisini soÄŸuracak bir kollektör bulunan kurutma kutuları.

2) GüneÅŸ enerjisi ile ısıtılmış hava ile kurutma: Çatı veya duvara monte edilen kollektörler yardımı ile ısıtılan hava kurutulmak istenen malzemenin üzerine yollanır, istenirse ek ısıtıcı ile hava biraz daha ısıtılır.

Kurutma iÅŸlemi için hangi yöntemin seçildiÄŸinin bir önemi yoktur, temel ilke bitkiden veya tohumdan suyun uzaklaÅŸtırılmasıdır. Bunun ne kadar hızlı ve ne kadar enerjiye ihtiyaç olduÄŸunu 3 ilke beriler.

1) Malzeme tipi (yoÄŸunluÄŸu ve içerdiÄŸi nem miktarı).
2) Kurutulacak olan malzemeden geçecek olan havanın hacmi, sıcaklığı ve nem miktarı.
3) Malzemenin baÅŸlangıç ve iÅŸlem sonrasında istenen nem miktarı.

Nasıl Çalışır?

Çatıya veya duvara monte edilen kollektörler yardımı ile hava ısıtılır ve fan yardımı ile kurutulmak istenen malzeme üzerine gönderilir. Çalışma mantığı oldukça basittir, havanın sıcaklığı artıkça tutabileceÄŸi nem miktarı da artacağı için nemli malzemeden daha fazla suyunu buharlaÅŸmasını saÄŸlayacaktır (hava 20C’de 17gr/m3 su buharı tutabilirken, 50C’de 83gr/m3 su buharı tutabilir) . Kollektörler sayesinde ortam sıcaklığında ki havayı 20-30C daha ısıtmanızı saÄŸlarlar ve kurutma hızınızın artmasını saÄŸlarlar.

Kurutma iÅŸlemi;
1) Kurutma iÅŸlemi uygulanan tüm ürünlere uygundur.
2) Çay, kahve, baharat ve meyve için ideal yöntemdir.
3) Fasulye, fındık, pirinç ve gübre için de uygundur.

Petrol kaynaklı kurutma yöntemlerinden daha uygundur ve amorti süresi ÅŸaşırtıcı derecede kısadır. GüneÅŸ enerjisi ile kurutma ile hem doÄŸal hem uygun bir kurutma yöntemi kullanmış olursunuz.